六本木で食事するなら健康中華青蓮六本木一丁目店がおすすめ | 東京 | 六本木で高級感溢れる中華料理をご堪能ください。

中国では醤油を「生抽（中国語でshengchouと発音します）」、「老抽（中国語でlaochouと発音します）」と言います。
抽というのは「取り出す」という意味なのですが、両方とも醸造醤油です。広東料理で一般的によく使われるのは、前者のようです。なぜなら生抽は老抽より色が薄く、味がまろやかなので色彩を大変重宝している広東料理に一番合うと言われています。

昔からあった香辛料で沢山の健康食材を採用し、伝統的な調理法で調味しています。グランドメニューには無い新しいメニューを豊富にご用意。ぜひお試しください。

※一部の店舗では取り扱いの無い店舗もございますのでご容赦ください。直接店舗へご確認をお願いします。

タピオカは、南米が原産のキャッサバというイモのデンプンが原料です。タピオカにはタンパク質や脂質は含まれておらず、炭水化物がほとんどです。
多く含まれている栄養成分としては、「カルシウム」「鉄」「食物繊維」が挙げられます。食物繊維の効能は、便秘解消でダイエット効果などが期待できます。カロリーは高めなんので食べすぎには注意が必要です。

小皿料理のほかにも、本格中華料理やお飲み物も豊富なメニューで取り揃えております。健康中華青蓮なら、あっさりとした味付けで油も控えておりますので、幅広い世代の方に楽しんでいただけます。充実したコースメニューも多数ご用意しておりますので、お客間の人数やご予算に合わせてお選びいただく事もできます。